本格炭火焼鳥　炭家108

鶏ガラをコトコト煮込んだ白湯スープで作る鶏塩ラーメンは、たまご麺と胸肉で作る特製チャーシューと、うずらの煮たまごが入った炭家オリジナルのラーメンです。

中村農園さんの旬な野菜を使用した様々なコラボメニューをご用意しております。有機栽培にこだわって育てた野菜は、野菜本来の美味しさを存分に感じさせてくれます。
安心安全な食材の美味しさやこだわりの季節野菜の素材を十分に活かした料理の数々をぜひご賞味あれ♪

料理とお酒の組み合わせってとても大事ですよね。ということで炭家108では豊富なドリンクメニューを取り揃えております。
一番のおすすめはKIRIN Tap Marché（クラフト生ビール）です。常時4種類あり、なくなり次第また違う種類のクラフト生ビールを楽しむことができます。生ビールは2種類あり、ビールにこだわりがあるお客様も満足いただけるラインナップとなっております。
鹿児島県産マルスウイスキーで作るハイボールや沖縄県産琉球ハブボールなど、他ではなかなかお目にかかれないお酒も。日本酒や果実酒も種類が豊富です。 お客様に合った料理とお酒の組み合わせをぜひお楽しみ下さい。