
焼鳥以外のメニューにも妥協なし!
一品メニューにもこだわりを注いでいます。
炭家OPENから絶対的な人気のメニューも一部ご紹介致します。

鶏ガラをコトコト煮込んだ白湯スープで作る鶏塩ラーメンは、たまご麺と胸肉で作る特製チャーシューと、うずらの煮たまごが入った炭家オリジナルのラーメンです。

糸島産たまごに厚切り高級食パンを一日つけこんだトーストを、バニラアイスと一緒に食べるのが炭家スタイル!

中村農園さんの旬な野菜を使用した様々なコラボメニューをご用意しております。有機栽培にこだわって育てた野菜は、野菜本来の美味しさを存分に感じさせてくれます。
安心安全な食材の美味しさやこだわりの季節野菜の素材を十分に活かした料理の数々をぜひご賞味あれ♪

ご主人自ら、焼鳥に合うお肉を試行錯誤した結果選ばれた自慢の阿波尾鶏を使用しています。うまみ成分がたっぷり、ほどよい弾力とコクが自慢の徳島県産阿波尾鶏を炭火で焼いた人気の焼鳥をぜひご賞味くださいませ。お肉に合うクラフトビールも取り揃えておりますので、焼鳥とご一緒にいかがでしょうか♪

料理とお酒の組み合わせってとても大事ですよね。ということで炭家108では豊富なドリンクメニューを取り揃えております。
一番のおすすめはKIRIN Tap Marché(クラフト生ビール)です。常時4種類あり、なくなり次第また違う種類のクラフト生ビールを楽しむことができます。生ビールは2種類あり、ビールにこだわりがあるお客様も満足いただけるラインナップとなっております。
鹿児島県産マルスウイスキーで作るハイボールや沖縄県産琉球ハブボールなど、他ではなかなかお目にかかれないお酒も。日本酒や果実酒も種類が豊富です。 お客様に合った料理とお酒の組み合わせをぜひお楽しみ下さい。
- 刺身類
- 海賊盛り…990円
- 鯛、カンパチ、サーモン…690円
- サラダ
- 炭家シーザーサラダ…690円
- 厚切りベーコンとポテトサラダ…590円
- 揚物
- 若鶏の唐揚…450円
- 手羽先の唐揚(甘辛味)…200円
- 豚足の唐揚…350円
- ごっついフライドポテト…490円
- ご飯
- おにぎり(明太子・梅・鮭)…各250円
- 焼おにぎり…190円
- お茶漬け(明太子・梅・鮭)…各390円
- 焼鳥茶漬け…690円
- みつる醤油の玉子かけご飯…350円
- 前菜(各390円)
- 食べるラー油でたたききゅうり
- 枝豆
- 酢もつ
- チャンジャ
- 炭焼
- 【豚】豚バラ…150円
- 【豚】味噌バラ…160円
- 【豚】豚足…350円
- 【豚】特製ウインナー…200円
- 【牛】上タン串…390円
- 【牛】牛さがり…400円
- 【牛】丸腸…400円
- 【牛】上タンステーキ 100g…900円
- 【牛】上タンステーキ 200g…1,500円
- 【巻物】
- しそ巻、トマト巻、エノキ巻、チーズ巻…各200円
- 【鶏】
- 鶏皮、鶏肝、鶏ハツ、砂ズリ、つくね…各100円
- 【鶏】
- 心のこり、四ツ身、手羽先、ささみ、鶏ナンコツ、
- うずらの煮玉子、せせり…各150円
- 【野菜】
- オクラ、白ネギ、ピーマン、ししとう…各120円
- 【野菜】ピリ辛コンニャク…150円
- 【野菜】しいたけ…160円
- 【海鮮】イカ、ししゃも…各120円
- 【ホイル】
- 山芋の蒸焼、きのこバター蒸焼…各350円
- にんにく蒸焼…450円
- デザート
- 炭家のフレンチトースト…490円
- 108きなこもちアイス…390円
- トルコ人アフちゃんのトルコアイス…490円




価格は全て税抜です
- 満足焼鳥メインコース≪90分飲み放題付き≫
- 【コース内容】
- ・海鮮カルパッチョ
- ・炭家のきまぐれサラダ
- ・おすすめ焼鳥 10種類
- ・焼きおにぎり
3,850 円→ 3,500円(税込)
- 炭家の満腹コース≪2時間飲み放題付き≫
- 【コース内容】
- ・海鮮カルパッチョ
- ・炭家のきまぐれサラダ
- ・おすすめ焼鳥5種類
- ・本日の一品料理(2品)
- ・旬の炊き込みご飯おにぎり
- ・デザート
4,400 円→ 4,000円(税込)
- おしゃべり女子会コース≪3時間飲み放題付き≫
- 【コース内容】
- ・海鮮カルパッチョ
- ・炭家のきまぐれサラダ
- ・本日の一品料理(3品)
- ・旬の炊き込みご飯おにぎり
- ・デザート
4,400円→ 4,000円(税込)
- 炭家イベントコース≪2時間飲み放題付き≫
- 【コース内容】
- ・阿波尾鶏のたたき
- ・炭家のきまぐれサラダ
- ・鹿児島県産 黒毛和牛串
- ・野菜肉巻き串 DE チーズフォンデュ
- ・徳島県産 阿波尾鶏串
- ・炭家手作りとりつくね3兄弟串
- ・ジャークチキン串
- ~フレッシュサルサソースがけ~
- ・本日の一品料理
- ・焼鳥茶漬け
- ・デザート
4,950 円→ 4,500円(税込)



